新加坡超人氣養顏美容火鍋，也是全球第一家為女性打造的火鍋品牌 美滋鍋 Beauty in the Pot 終於來台灣了。
（已停業）
一向擅長以夢幻浪漫嬌寵女性顧客的 美滋鍋，這次進駐信義區 ATT 4 FUN的 美滋鍋台灣首店，也以滿滿的粉紅浪漫、星光立體雲朵、玫瑰花牆以及巨型粉紅熊直接打中台灣女生的少女心。
除了夢幻奢華的餐廳裝潢，美滋鍋 最引以為傲的就是讓人一吃驚豔的六款養生湯底: 膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋、清涼解熱雪耳椰子鍋、養生藥膳醉雞鍋、松茸野菌鍋以及維他命C番茄玉米鍋。
且不同於大部分連鎖品牌採用中央廚房供貨，然後到店加熱的作法，美滋鍋 的湯底全都是由當店廚房每日新鮮熬煮，湯底不但滋味鮮美、各有特色，也深受消費者的喜愛。
加上提供的火鍋食材豐富多樣，超過200種以上，還有多款為主廚手工製作，不管是高檔食材還是高CP值食材，這裡通通都有，任君選擇。
另外，為了方便食量較小客人也能品嚐多樣食材，美滋鍋 還貼心提供店內大部份食材可以「點半份」的服務喔!
美滋鍋台灣首店 就在信義區 ATT 4 FUN 7樓，從捷運101/世貿站 步行至店約8分鐘，交通非常方便!
《店家資訊》
美滋鍋
地址：台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN 7F)
營業時間：11:00 a.m. – 6:00 a.m.
訂位電話：02-7737-8758
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Contents
/滿滿粉紅泡泡與美味兼具的火鍋店/
搭手扶梯一上到 ATT 4 FUN 7樓 映入眼簾的就是這滿滿的粉紅浪漫~
一向擅長以滿滿的粉色夢幻嬌寵女性消費者的美滋鍋，這次台灣首店一樣是滿滿的粉紅泡泡，把妹吸睛的功力果真名不虛傳啊!
充滿夢幻粉紅的等待空間布置了點點星光的梳妝台(開幕限定)、立體雲朵、粉紅沙發以及滿滿玫瑰花組成的花牆打卡點~
讓每個人一見到就不自覺少女心大噴發，連我這個大嬸都忍不住一直拍照拍不停了!
粉紅梳妝台是每個女生的夢想。
等待區還提供水果茶供客人飲用。
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餐廳的入口處則是一隻超大的鎮店之寶粉紅玫瑰熊迎接嬌客進門。
餐廳內一樣是充滿夢幻粉紅風，粉紅色的餐桌座椅搭配耀眼炫麗的裝潢，讓人一進來就好歡喜，粉紅泡泡冒不停，彷彿置身於夢幻奢華的粉紅色派對中~
座位規劃有2人、4人、6~8人及10-12人的座位，不管有幾人來用餐都可以彈性安排座位，非常適合多人用餐，或安排家庭、公司聚餐喔!
重點是不管坐在哪裡都是超級夢幻啊!
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這裡的座位還可以欣賞窗外街道的星光美景。
這邊則是連101都能盡收眼底的超級景觀座位區。
注重隱私的人美滋鍋也有包廂喔!
帶小朋友用餐的客人也不怕，這裡有滿滿粉紅泡泡的兒童專屬遊戲區喔!
可愛的連我都想進去玩了呢! XD
這裡還有只要每人加$50，即可無限取用的醬料區跟小菜、水果自助吧。
另外只要每晚22:30以後來用餐，火鍋配料通通給妳打8折的優惠喔!
這裡提供多款醬料，如果不知道要怎麼搭配，上面還有配方建議喔!
美滋鍋 是使用平板點餐，餐點菜色相當多樣，且可以選擇一份或半份。
這裡提供六款養生湯底: 人氣最旺的「膠原蛋白養顏美容鍋」、麻辣鮮香的「滋補養生香辣鍋」、滋味爽口清甜的「清涼解熱雪耳椰子鍋」、養生美味的「養生藥膳醉雞鍋」、健康素食的「松茸野菌鍋」以及「維他命C番茄玉米鍋」。
依用餐人數可選單鍋、鴛鴦鍋或四季鍋。
點配料菜色前就先選擇喜歡的湯底吧!
想喝飲料佐餐的話，這裡提供每人只要加$88 就可以選擇酸梅汁、芒果優格、冬瓜檸檬及熱自製水果紅茶無限暢飲。
我們選擇的是酸梅汁跟芒果優格。
桌上的無煙火鍋檯都是美滋鍋獨家特製，能有效減少身上的火鍋味。
桌子兩邊中間的凹槽可放手機還附有充電插座，需要餐巾紙時旁邊的抽屜拉開就有了。
為了避免用餐時不小心弄髒衣服還貼心地備了粉紅圍兜。
服務人員備餐又快又貼心，沒多久就擺了滿滿一桌了!
鴛鴦鍋鍋底我們選的是人氣最旺的「膠原蛋白養顏美容鍋」及「滋補養生香辣鍋」。
/膠原蛋白養顏美容鍋 $375
超過8小時精心製作，熬煮出這鍋鮮濃滋養的膠原蛋白湯。湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材熬製，每天新鮮製作，每一口都含有豐富膠質，絕對是少女到媽媽級美魔女必試的美人鍋。
建議把料丟進去煮前可先喝一碗有著濃濃膠原蛋白的湯，鮮甜濃郁的好滋味絕對讓你一喝上癮啊!
/滋補養生香辣鍋 $300
滋補有益的湯底提高免疫能力，讓你精力充沛。豬骨湯裡加入各種中藥材長時間熬製，包括人參，當歸，黨參，紅棗及枸杞等，各種香料與藥材散發濃郁香辣滋味，湯底更可直接飲用而不傷脾胃，可選擇小辣，中辣，大辣不同辣度。
麻中帶辣的湯底用來涮肉及海鮮最對味了!
/精選美國牛板腱 Select US Beef Chuck $320
美國牛板腱肉質軟嫩且筋較少、油花分佈均勻，稍微涮個幾秒就很好吃了。
用膠原蛋白鍋涮過的牛肉滋味特別鮮甜。
/台灣活菌豬梅花肉 Taiwanese Fresh Probiotics Pork Collar $260
使用以活益菌、海藻青等營養使品飼養的豬肉，肉質比一般豬鮮甜，不帶豬腥味，且無使用抗生素和動物性蛋白去養殖，讓消費者吃的健康又安心。
/美滋鍋自製魚豆腐 Signature Homemade Fish Tofu $60/尾
以紅甘魚肉每天新鮮研磨魚泥，加入精選特級黃豆與蛋白，獨家配方做成魚造型的豆腐，不僅口感順滑柔嫩，入口即化，討喜的魚造型似乎更有年年有餘的涵義。
/招牌炸響鈴 Fried Beancurd Skin $230
使用香港進口的腐皮，師傅每日手工現炸，且為保證響鈴的香氣以及酥脆度，每10張響鈴皮，成功率約只有50%，非常費工夫的一道菜。
只需將炸響鈴下鍋涮三秒即可食用，吃起來外軟內酥的層次口感，散發豆香，好吃又不油喔!
/酥炸魚皮 Fried Fish Skin $240
酥炸魚皮是新加坡人氣小食，使用進口嚴選魚皮，經由師傅當日翻炸，放入鍋底涮煮一下，吸附了湯汁的酥炸魚皮還保留了酥脆的口感，鹹香美味，是台灣少見的必點特色菜。
/魚蝦同歡拼盤 $599
使用台灣生態鯛魚、遠洋鮭魚、蛤蠣、嚴選海蝦拼成，魚肉鮮嫩美味，新鮮吃得出來，是海鮮控不能錯過的高CP值海鮮拼盤。
另外來美滋鍋一定要點一道蝦來嚐嚐，因為不僅蝦肉緊實彈牙、滋味鮮美，這裡還會有貼心的專人剝蝦服務喔!
美滋鍋就是很懂得怎麼寵愛女人啊!
/丸子綜合拼盤 Handmade Ball Platter $328
有軟骨爽肉丸、干貝蝦丸、自製潮州魚丸、芋頭丸，各2顆。
丸子皆是師傅每天手工現做，手工打至起漿後調味，捏成每顆26g丸子，吃起來口感彈牙、鮮嫩多汁，讓人回味無窮呢!
/深坑臭豆腐 Stinky Tofu (Shenkeng) $260
美滋鍋主廚特別於市場內找到口味最道地的台灣知名深坑臭豆腐，店家每日限量手工製作，再使用主廚特製的四川重慶麻辣配料經過半天以上的滷製，讓豆腐由裡到外皆充滿香氣。
搭配香麻帶辣的滋補養生香辣鍋滋味更迷人~
手工現做丸子彈牙多汁。
/餃子綜合盤 Assorted Dumpling Platter $280
滿滿鮮蝦水餃、韭菜豬肉餃、蝦捲、豬肉捲，各2個。
美滋鍋的餃類皆是師傅每日手工現包的。其中豬肉內餡皆採用新鮮活體豬製作，且以油脂分布來調整梅花肉及五花肉的黃金比例，以達到最佳的口感。而蝦肉內餡是使用整尾的新鮮草蝦仁，並且加入新鮮的木耳絲增加口感。餡皮則是專程手工製作的大小和厚薄度，介於水餃和餛飩之間，放入火鍋煮厚度恰好。
不管是用膠原蛋白鍋還是滋補養生香辣鍋煮，滋味都非常鮮美，加上彈牙的口感，讓人吃了還想再吃啊!
/蔬菜綜合盤 Assorted Vegetable Platter $280
蔬菜皆以台灣產地直送的四季當季蔬菜組合而成，以確保食材的新鮮度及口感。
用膠原蛋白鍋涮煮過的蔬菜滋味別甜美，不用沾醬就很好吃了!
/上癮麻辣鴨血 Spicy Mala Duck Blood 免費續
鴨血皆是每天現煮，經過3次川燙及3次冰鎮的繁複程序，以確保鴨血口感綿密且不帶氣泡，再使用主廚特製的四川重慶麻辣配料經過2小時以上的滷製。
丟進滋補養生香辣鍋煮最能吃出鴨血的口感及香辣的好滋味!
現在美滋鍋的麻辣鴨血可以免費續，就是要讓你吃個過癮啦!
膠原蛋白鍋以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材熬製的湯底煮久了容易起泡沫，必須用網勺撈一下。
吃飽喝足了，服務人員會送上鋪滿碎冰塊的 柚子冰沙~
吃了那麼多重口味的食物，最適合喝上一杯透心涼的柚子冰沙去油解膩，店家的安排真是太貼心啦!
冰盤上還會特別附上濕紙巾讓客人擦手，我只能說美滋鍋真的很懂啊!
浪漫夢幻又奢華的粉紅色用餐空間，加上六款人氣美顏養生湯底及超過200種以上真材實料的火鍋配料~
來自新加坡的超人氣火鍋店 美滋鍋，除了餐點優秀，更懂得如何嬌寵客人，體貼客人的心，愛吃鍋又注重用餐氣氛的妳/你還不快衝嗎?
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美滋鍋 台灣首店
地點：台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN 7F)
營業時間：11:00 a.m. – 6:00 a.m.
訂位電話：02-7737-8758
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這火鍋店也太夢幻了
版主回覆：(11/20/2019 11:02:23 PM)
很夢幻很棒！
這美滋鍋粉紅色調很特別，鍋子和點餐方式很像海底撈。
版主回覆：(11/20/2019 11:02:03 PM)
值得吃吃看。
美滋鍋養顏又美味 粉紅色太迷人了！分享周日快！
版主回覆：(11/20/2019 11:01:32 PM)
真的很粉紅泡泡的店～
很喜歡這個餐廳太有情調 增加食慾。分享再祝秋季快樂天天好心情。
真真切切祝福你，幸福天天圍繞你，金秋快樂。
版主回覆：(11/20/2019 11:02:53 PM)
謝謝您！也祝福你～
這家店內的佈置真的是有粉嫩到，從頭粉到尾了
提供的醬料也太多種了吧
食材看起來也都好新鮮感覺真不錯吃
版主回覆：(11/20/2019 11:03:46 PM)
很棒的店，有機會去吃吃看，也很好拍喔！
好pink的用餐環境~~
版主回覆：(11/20/2019 10:57:30 PM)
真的蠻美的～