早就聽說桃園中壢火車站附近有一間CP值超高的「本燔野菜農場」壽喜燒、涮涮鍋吃到飽，是在地人很愛吃的店，除了肉質食材新鮮、用餐環境舒適、服務人員貼心，吃到飽的價格還非常的平易近人，深受附近居民、學生、上班族的喜愛，不但平日生意很好，假日還常常客滿、一位難求呢！這天來中壢辦事剛好寒流來超想吃火鍋的，想到之前朋友介紹的「本燔野菜農場」壽喜燒、涮涮鍋吃到飽，愛吃的我們當然不能錯過囉！
「本燔野菜農場」壽喜燒、涮涮鍋吃到飽 就位於桃園中壢車站商圈、中央東路上，我們當天是開車，從附近的中央地下停車位場走過來還蠻方便的。
本燔野菜農場 店家資訊
本燔野菜農場
地址：中壢區中央東路50號2、3樓
電話：03-4259933
營業時間：週一至週五 11:00~15:00、17:00~22:00，週六日 11:00~22:00
本燔野菜農場 店家位置及外觀
「本燔野菜農場」就位於中壢車站商圈，在中央東路、復興路交叉路口這棟大樓的2、3樓，遠遠的就看見店家紫色的招牌相當亮眼，還蠻好找的。
樓上的「韓舍」也是他們同一公司的餐廳，聽說也很讚，下次也想要去吃吃看！
「本燔野菜農場」位於2、3樓，入口處有樓梯，也有電梯可供行動不便、推娃娃車的朋友使用。
上到二樓門口，候位區還挺大的，給人感覺還蠻明亮溫馨的。
牆上木牌標示著本日產地直送食材，讓客人可以安心享用美食。
另外還特別解說了店名的由來，就是要以最根本的方法，烹煮出嚴選食材最原始的美味，而且這裡提供的是關東風味的壽喜燒，讓我好期待啊！
本燔野菜農場 店內用餐環境
本燔野菜農場 店內空間寬大舒適，座位也很多。
我們當天到訪時間是下午3點多，陸陸續續還有不少人來用餐，生意還不錯耶！
這裡的座位以二～四人桌為主，也有不少舒服的六人沙發座。不管是一家大小來用餐，還是跟朋友、同事聚餐都非常適合喔！
這裡用餐環境相當寬敞明亮，尤其靠窗座位，不僅採光好，又能邊吃邊欣賞街景，感覺真的超棒的！
每桌都按人數提供蛋，還有壽喜燒專用的醬汁及RO水，讓客人可以邊吃邊自己調醬汁的口味。
本燔野菜農場 菜單及價位
這裡的價位：平日午餐439元，晚餐及例假日519元，
用餐時間為90分鐘。
以吃到飽來說這樣的價位真的很平價耶！
不僅提供七種肉品（牛、豬、雞）無限吃到飽，還有多種時蔬、火鍋料、副食、15種飲品通通吃到飽，餐後還可以任選一種甜點享用喔！
想小酌一下的朋友，這裡也有提供酒類可以單點。
(開車不喝酒.未成年請勿飲酒)
另外這裡還有美味副食隨您點，菜單還提供沾醬調配及烹煮小技巧給大家參考。
本燔野菜農場 壽喜燒、涮涮鍋吃到飽餐點推薦
這裡提供三種湯頭任選：關東壽喜燒、北海道昆布湯鍋、日式辛味噌鍋
我們選了關東壽喜燒及北海道昆布湯鍋。
關東壽喜燒鍋
服務人員會先送上蔬菜鍋，再加入牛小排肉片及壽喜燒醬汁，煮滾後就可以開始涮煮食材啦!
壽喜燒的湯頭鹹鹹甜甜的，不管是涮肉還是煮食材都很讚！
北海道昆布湯鍋
這一鍋我們主要是用來烹煮蔬菜類，清爽又好吃！
沒多久餐點跟肉肉就都上桌啦!
一開始店家會七種肉品都先上一輪，我們有加點幾盤喜愛的肉品，搭配時蔬、醬料、副食、飲品，滿滿一桌真的超豐盛的！
而且這裡最棒的是不會限制你一次只能點幾盤肉，來這裡真的可以盡情的大口吃肉吃到爽，真的很過癮耶！
不過也要量力而為，不要浪費食材喔！
七種肉品：五種牛肉、一種豬肉以及一種雞肉
這裡提供七種肉品：有五種牛肉、一種豬肉以及一種雞肉。
牛肉部分有特級牛小排、穀飼板腱牛、熟成牛板腱、頂級安格斯牛、嚴選小肥牛、國產梅花豬及國產去骨雞腿肉。
醬料
醬料的部份有提供特調醬油、胡麻醬、蔥花、蒜泥、白蘿蔔泥、生辣椒。
建議調製醬料：把桌上的雞蛋（全蛋）打入碗中，再加入蔥花、白蘿蔔泥、辣椒等食材攪拌均勻，最後再撒上七味粉，就是超棒的沾醬囉！
吃到飽時蔬、火鍋料
這裡的時蔬、火鍋料是由服務人員推餐車過來桌邊服務的，客人只需坐在位子上等候餐車過來，再告知服務人員想吃什麼食材，服務人員就會幫你夾至大碗中喔!
共有兩種餐車，一種提供各種時蔬，另一種則有多種火鍋料及麵食等。
飲品
提供多種飲品無限續。
七種肉品
這裡提供七種肉品：特級牛小排、穀飼板腱牛、熟成牛板腱、頂級安格斯牛、嚴選小肥牛、國產梅花豬及國產去骨雞腿肉。
特級牛小排
鮮嫩的牛小排油花不多，涮個幾秒就可以吃了！
以壽喜燒涮煮過的牛小排吃起來的口感軟嫩細緻，搭配鹹甜甘香的湯頭，單吃就很美味！
穀飼板腱牛
涮煮好的穀飼板腱牛口感紮實、鮮美好吃，
熟成牛板腱
熟成板腱牛稍微涮煮至七、八分熟即可，吃起來鮮嫩甘甜又帶著軟Q口感，好吃！
頂級安格斯牛
頂級安格斯牛的油花較多，只需稍微涮煮幾秒，吃起來的口感細膩軟嫩還帶有豐富的油脂香，好吃到讓人一口接一口呢！
嚴選小肥牛
跟我一樣喜歡油脂豐富口感的人一定要多吃幾盤這小肥牛！
入口的軟嫩甘醇及油脂的香氣，搭配著壽喜燒湯頭，柔滑鮮嫩好吃又不膩，真是深得我心！
國產梅花豬
雖然豬肉只有一種，但這顏色粉嫩的梅花豬油花細緻，吃起來香嫩鮮美，單吃或搭配沾醬都很讚喔！
國產去骨雞腿肉
去骨雞腿肉肉質厚實，所以需煮久一點。
涮煮好的雞腿肉吃起來軟嫩飽滿又多汁，好好吃！
這裡關東風味的壽喜燒口味鹹甜適中，涮肉好美味！
涮好的肉單吃就很讚，沾點自己調配的醬汁，更多了滑潤鮮甜口感。
如果覺得壽喜燒湯頭滋味變太鹹、
桌上就有醬汁及開水可以自行添加，黑色的是壽喜燒醬，
除了肉肉吃到飽，這裡的蔬菜、火鍋料也很讚喔！
把他們全部丟入北海道昆布湯鍋煮，一邊大口吃肉還能一邊吃菜喝湯，兩種不同風味一次享有，真的好享受喔！
吃到一半，服務人員會拿醋飲給客人解解膩，超貼心的！
另外服務人員也會時不時推餐車過來桌邊服務，有想吃什麼食材，可以儘管說，服務人員就會幫你服務喔！
除了肉肉跟蔬食、火鍋料餐車外，他們居然還提供手作海苔溫飯丸、起司拉麵跟牛壽喜手卷三種熟食可以無限享用耶！
手作海苔溫飯丸
手作海苔溫飯丸是以紫米搭配海苔、蔥花、醃蘿蔔等，可以自己DIY捏出可愛的溫飯丸。
沒想到吃日式壽喜燒還能享受到韓式美味真是太幸福了啦！
起司拉麵
除了餐車上的麵食之外，還超有誠意的提供起司拉麵喔！
牛壽喜手卷
牛壽喜手卷以富含油脂的牛肉片搭配脆脆的海苔片，吃起來口感豐富有層次，真的超喜歡！
火鍋料裡有還有年糕及麻糬燒，丟入火鍋煮好後，再放入黑糖粉中滾一滾，就是軟Q又甜美的甜點了！
來吃到飽餐廳最讚的就是可以肉肉無限吃到爽、吃到撐啦！
大家一定要敞開了吃喝到盡興才行啊！
餐後甜點
吃飽喝足後服務人員就會送上餐後甜點（一人一份）。
餐後甜點有三種：仙草山粉圓甜湯、紫米紅豆甜湯、黑蜜香草冰淇淋。
我們剛好三個人就一人選一種吃吃看！
仙草山粉圓甜湯喝起來清涼美味又不會太甜，
紫米紅豆甜湯搭配鮮奶由、桂花，不論顏質還是口味都很讚耶！
黑蜜香草冰淇淋以香草冰淇淋搭配黑糖寒天凍，香甜綿密又能吃到爽脆寒天凍口感喔！
以這個價位來說，可以肉肉吃到飽，對我來說真的很有吸引力，而且這裡不但肉肉品質不錯，各種蔬食、火鍋料及副食都很讚，加上服務人員很親切有禮貌、送餐快速，不會有怕你吃的感覺，用餐空間舒適又寬敞，整體用餐氛圍真的很棒、很舒服，是會讓我們想再次造訪的餐廳。
喜歡肉肉吃到飽的朋友們一定要來吃吃看喔！
本燔野菜農場
地址：中壢區中央東路50號2、3樓
電話：03-4259933
營業時間：週一至週五 11:00~15:00、17:00~
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