Buttermilk 摩登美式餐廳 是台北中山意舍酒店 amba Taipei 旗下的一間美食餐廳。
坐落於中山北路林蔭大道旁的 Buttermilk 摩登美式餐廳，以挑高全景落地窗的設計，在都會區打造出玻璃屋般的浪漫用餐空間。
餐廳名叫 Buttermilk 是因為店內有多道餐點都用使用 Buttermilk(酪乳)入菜因而得名。
來一趟 Buttermilk，不但可品嘗到美國經典家鄉料理，還能盡享置身於玻璃屋的悠閒氛圍及無限街景，非常適合跟家人朋友相聚共享歡樂用餐時光哦！
Buttermilk 摩登美式餐廳 位於熱鬧的中山站商圈，從捷運中山站步行至店約8分鐘，開車來的話，附近也有收費停車場。
《店家資訊》
Buttermilk 摩登美式餐廳
地址：台北市中山區中山北路二段57-1號（捷運中山站3號出口、R9出口）
電話：02-25652898
營業時間：11:30～22:00
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/全景落地窗營造無限景緻空間/
Buttermilk 餐廳位於中山意舍酒店一樓，一邊是酒店的入口處，另一邊則是 Buttermilk 摩登美式餐廳。
餐廳外觀以整面落地窗營造出如玻璃屋般的悠閒氣氛，深深的吸引路過人的目光。
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進入店內，偌大的空間裡有大面的全景落地窗，不僅讓室內採光明亮自然，無限延伸的窗外綠意街景更讓在裡面用餐的客人備感開闊舒適。
挑高的設計，明亮的燈光，讓用餐感覺更放鬆。
店內座位很多，以二到四人桌為主，還有一張大長桌，可同時容納約14人一起用餐。
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餐廳內最熱門的位子就是這邊的沙發區了。
不但有更為舒適沙發可以坐，靠窗的悠閒自在感更是讓人一坐下就不想走啊！
開放式廚房乾淨整潔，還可以看見廚師們忙著做料理的樣子。
餐廳地下一樓除了有設計感十足的廁所外，還有個深夜酒吧喔！
樓上吃吃喝喝不夠過癮的話，還可以下來續攤喔!
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這裡餐點種類多樣，主要提供美國經典家鄉料理，從主菜排餐、漢堡、炸雞、沙拉、配菜、小吃到甜點等多樣餐點任君選擇。
另外還有各式飲料、咖啡、茶及酒品。
詳細餐點請點以下連結：
Buttermilk菜單
/碳烤酪梨奶油萵苣沙拉$380
以碳烤酪梨、炭烤玉米粒、櫻桃蘿蔔、蜜核桃及生菜組成的沙拉不僅擺盤精緻，口味也很清爽。
搭配酪梨及美味醬汁吃起來口感更滑順濃郁。
/羅曼諾起司炸薯條$250
薯條一上桌就香氣四溢，非常誘人。
炸的超級酥脆的薯條加了陳年羊乳乾酪、煙燻咖哩香料鹽調味，鹹香美味，搭配一旁附的蕃茄芒果醬一起吃又是另一種風味。
/美國阿嬤秘方炸雞（五塊）$590
這道阿嬤經典的美式南方炸雞是招牌菜色。
新鮮雞腿雞胸肉裹上特製南方炸雞粉下去炸的酥脆，一上桌就香氣四溢，吃起來更是皮酥肉嫩又多汁。
而且還貼心的先去骨，讓我們吃炸雞可以不用弄得手油油的。
隨餐附上霹靂紅辣醬及蒜味白乳酪醬，增添不同風味。
沾紅辣醬可中和油膩感，加了蒜味白乳酪醬則多了蒜香濃郁口感。
另外還搭配以檸檬香料調味的西瓜，有去油解膩之效。
/焗烤起司白花菜$200
焗烤白花椰菜因為加了濃郁起司醬及培根，所以吃起來特別香濃有層次～
尤其是那長長的起司拉絲， 濃郁的讓人忍不住一口接一口啊！
/吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排（半）$590
低溫慢烤美國豬肋排，吃起來香嫩多汁，幾乎入口即化的口感讓人好驚豔!
搭配酸甜西瓜除了可去油解膩，西瓜也好好吃！
/胡蘿蔔蛋糕$320
胡蘿蔔蛋糕是美式傳統蛋糕，加上柑橘奶油起司糖霜與核桃。
圓形的小蛋糕不僅外觀迷人，吃起來的滋味也很讚喔!
鬆軟香甜蛋糕體搭配酸甜檸檬醬，清清爽爽的滋味最適合當餐後甜點了!
搭配一旁的威士忌焦糖醬口感更香甜濃郁。
/新鮮水果茶（熱）$250
熱水果茶有淡淡的果酸，吃完大餐後喝上一杯可以舒爽味蕾。
兼具健康與顏值的飲料~
三杯美麗繽紛的飲料由左至右為:
/蘋水香鳳果昔$250
/莓好氣色果昔$250
果昔都是用優格加水果打成，完全不加水、不加糖，所以口味清爽。
/百香果氣泡飲$250
氣泡飲加了百香果酸甜好喝，微氣泡的刺激口感最適合搭配大餐了!
Buttermilk 不僅餐點美味，服務貼心，以挑高全景落地窗的餐廳設計，讓客人能在悠閒愜意的空間裡邊享用美食，邊欣賞窗外無限街景，備感舒心自在。
週末假日想跟家人或三五好友相聚共享歡樂時光嗎?
Buttermilk 是個不錯的選擇喔!
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Buttermilk 摩登美式餐廳
地址：台北市中山區中山北路二段57-1號（捷運中山站3號出口、R9出口）
電話：02-25652898
營業時間：11:30～22:00
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店內蠻寬的，你們坐靠窗可以看到中山北路，很棒的位子。
餐點很美式喔
版主回覆：(09/27/2019 09:15:30 PM)
靠窗位置真的很棒！
好喜歡這樣的用餐空間
寬敞明亮
版主回覆：(09/27/2019 09:15:46 PM)
是啊！很讚！
那個炸雞表皮炸的又酥又脆，看起來真好吃
還有那豬肋排也好誘人喔
版主回覆：(10/09/2019 01:21:19 PM)
好吃😋