說到台中的伴手禮，大家總是會想到太陽餅，這次要介紹給大家的是榮獲2016年台中十大伴手禮【金口碑獎】的 陳允寶泉，他們除了太陽餅，還有很多其他大家熟悉的糕餅。
聽說陳允寶泉在台中非常知名，每到過年過節總是會有大排長龍的客人上門等著買應景的糕餅。
除了百年老店的經典口味深植人心外，他們堅持使用天然新鮮的食材，且絕不使用防腐劑或有害健康之人工香料，讓消費者吃進去的每一口都非常安心，更是讓大家放心購買的原因~
這家有著百年優良歷史的 陳允寶泉 總店就位於台中火車站附近的自由路上。
陳允寶泉小故事
1908年，寶泉第一代陳允先生在台灣豐原市區三角街仔賣糕餅。早期因麵粉昂貴，只能用剩米做甜點，所以只賣米香及糕仔，第二代陳金泉先生在戰爭時到日本避難，拜師學藝後，在東京開了日式大福專賣店，饕客人潮始終川流不息，但思鄉情怯，第三代陳增雄先生決定收拾家當，鮭魚返鄉在台中豐原開店，當年1943年也是台灣人對寶泉食品的正式認識。第四代陳坤宏先生讓出豐原老店，由兩位姐姐繼承原招牌，陳坤宏夫婦於2013年在台中自由路上另創【陳允寶泉】。所謂「山不在高，有仙則靈」，轉眼間3年的時間過去，跟隨兒子的師傅從個位數增加到十位數，中央廠房也擴大一倍，就連大陸的天貓國際也深深折服，主動上門洽談合作，成為正港的台灣美食之光。
【陳允寶泉】第五代傳人陳溢輝、陳睿智兄弟年輕有衝勁，傳統與創意並蓄，但他們認為，創新不等於忘本，糕點食材不該複雜到讓人困惑，只要拿捏好每一樣食材的搭配性，最簡單即是最美味。店內迄今堅持使用紐西蘭安佳奶油，使用自然解凍方式，奶油在室溫下慢慢融化，香味像一朵茂盛的花朵，悠悠飄在空氣中久久不散，是人工奶油難以媲美的香味！如此費工融化的奶油用來製作成系列糕點，像是招牌「太陽餅」，曾經三度榮獲台中市十大伴手禮最高榮譽【金口碑獎】的肯定！
(以上摘自官網)
位於自由路上的總店外觀看起來相當氣派，位於店門口的百年糕餅名店木牌更說明了它的百年悠遠歷史~
陳允宝泉店裡空間還蠻寬敞的，販售各式各樣的節慶禮盒及糕餅。
每一種看起來都好吸引人呢!
在店員親切的招呼說明下我們慢慢地逛了一圈~
這就是他們經典的時光寶盒~
取名為時光寶盒就是因為這一盒裡放入了他們傳承百年的經典手藝，買這一盒就可以品嚐到陳允寶泉的百年經典口味~
他們的蛋黃酥也很有名~
三度榮獲台中市十大伴手禮最高榮譽【金口碑獎】的太陽餅。
鳳梨酥看起來也好誘人~
這些糕餅都是大家年節時必吃的傳統甜點，每一種看起來都好好吃的感覺，而且包裝也都好雅緻~
各種小月餅也都有喔!
牆上掛著設計典雅的 陳允宝泉物語 ~
慢慢讀著上面的故事，細細品嘗傳承百年的糕餅，真的能品出穿越百年的悠遠滋味~
時光寶盒
這次我們也帶了傳承百年的 時光寶盒 回家享用。
陳允寶泉禮盒的提袋兼具古典華麗及日式和風的美感，不管是買給自己還是送人都好好看喔!
時光寶盒的禮盒包裝一樣是兼具典雅與華麗的和風設計。
陳允寶泉 時光寳盒22入禮盒
寶盒內容：桃山香柚X3、小月餅X3、小太陽餅X6、牛奶軟糖X10
保存期限：小太陽餅45天，其餘品項30天(常溫)
類別：蛋奶素(桃山香柚、小月餅)；奶素(小太陽餅、牛奶軟糖)
配送方式：常溫宅配
陳允寶泉最經典的時光寶盒，將一世紀的璀璨風華全部鎖在這一盒中~
打開時光寶盒，我們也來場糕餅的穿越之旅吧!
盒蓋的設計非常特別，將傳承五代的典故濃縮在盒蓋的裡層，上面放著一張質感細緻的紙則訴說著傳承百年的經典糕餅，讓打開時光寶盒的我們立即就能悠遊於百年流轉的時光裡~
從第一代的創始，一直到第五代的傳承，我們來細細品味這走過百年，世代傳承的珍貴美味吧!
禮盒背面詳述著每一種糕點的營養標示、有效期限等資訊。
桃山香柚 (1943)
以日本香柚及白鳳豆製成，有著和菓子外觀的精細餅皮與柚香濃濃的白鳳豆沙餡，每一口都細緻甜蜜中透著清新柚香，還吃的到果肉口感~
非常適合搭配熱茶一起慢慢享用喔!
小月餅 (1975)
小月餅至今仍保留傳統製法，以白鳳豆加入一點點的碎蛋黃，吃起來香甜綿順，帶有一點淡淡的鹹香及濃厚奶味，吃得出傳統的滋味~
太陽餅 (2011)
太陽餅除了是台中名產，也是陳允寶泉的招牌。
曾經三度榮獲台中市十大伴手禮最高榮譽的【金口碑獎】絕非浪得虛名。
他們的太陽餅表皮金黃酥脆、層次分明、內餡麥芽糖漿甜而不膩，越嚼越香，吃了還想再吃，真的是很棒的伴手禮選擇喔!
牛奶軟糖 (2016)
由第五代研發出的寒天夏威夷豆牛奶軟糖，裏頭有澳洲頂級夏威夷豆、法國原裝進口奶油、海藻糖、日本進口寒天。
吃起來香甜滑順，夏威夷豆滑潤爽口，好吃不黏牙。
走過百年的傳統滋味，代代相傳的扎實手藝，在歲月的流轉下更見洗鍊~
泡杯茶，我們來細細品味這穿越百年的美好滋味吧!
陳允寶泉(自由總店)
地 址：台中市自由路二段36號
營業時間：週一至週日11:30-21:00
營業電話：04-2222-2257
官方臉書：陳允寶泉食品
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這家真的老牌噢
我們的結婚囍餅禮盒就是這家
不過怎多了陳允呢
寶泉的小月餅很有名很好吃
版主回覆：(09/13/2018 11:49:24 AM)
看來他們真的很有名。
我在機場買過他們家的鳳梨酥，好像餅皮還有堅果，蠻好吃的。
那次是去大陸送朋友，她記得那好味道，後來過來台灣還問我哪裡買呢。
版主回覆：(09/13/2018 11:54:55 AM)
看來他們真的很有名。
對月餅比較沒興趣，偏愛太陽餅
這家也真的是蠻有名的
版主回覆：(09/13/2018 11:57:00 AM)
我也喜歡他們的太陽餅。
傳統老店總有令人回味的美味!
版主回覆：(09/13/2018 11:58:36 AM)
真的！他們保留蠻多傳統的味道。