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零失敗懶人食譜〈在家好好吃〉系列又開張啦!

今天要分享的是我們家很愛又超級下飯的簡單家常菜 沙茶空心菜炒肉絲~

只要學會這個,自己一個人也可以吃得簡單又豐富,只需炒一道菜就有肉有菜超級方便又兼顧營養豐富喔!

愛吃牛肉的人也可以把豬肉換成牛肉,就是外面可以買到的 沙茶空心菜炒牛肉 囉!

快來看看超級簡單的做法把!

 

 

 

 

【沙茶空心菜炒肉絲】

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4人份 食材]

空心菜一包、家樂福嚴選冷藏台灣豬後腿肉絲300g-貼體包裝、蔥花、辣椒、蒜頭(可不加)

醃肉醬料:醬油1大匙、米酒1大匙

炒菜醬料:沙茶醬1大匙、鹽巴1/2小匙

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《料理步驟》

1. 肉絲用醬油、米酒先醃一下、空心菜洗淨後切段、蒜頭、辣椒切片

2. 熱鍋下油,放入絲拌炒

3. 炒至8熟後加入蔥花、辣椒爆香

4.先下空心菜梗拌炒,並加入沙茶醬、鹽巴調味

5.最後加入空心菜葉一起炒熟即大功告成囉!

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沙茶空心菜炒肉絲簡簡單單就完成囉!

這也是一道大家最愛的家常料理,不僅簡單快速,還非常下飯呢!

主要是食材新鮮,煮出來的菜就鐵定美味,即使是新手上菜也不怕喔!

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即使自己一個人也要吃出媽媽的味道~

趕快動手做做看吧!

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