每年冬至元宵要吃湯圓時總是會讓我想起這家位在天母彩虹湯圓名店 原味錄

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店家原本只賣芝麻、花生湯圓,後來加入紅豆、綠豆、芋頭、薏仁等口味時發現根本連自己都分不出是什麼湯圓,後來才想說要用顏色區分,卻意外開發出大受歡迎的彩虹湯圓。

他們湯圓的顏色都是天然食材調色,素食者也可以吃喔!

其實這家我已經去吃很久了,一直都沒有把食記寫出來,希望他現在的口味還是跟當時一樣好!

除了最有名的彩虹湯圓外 原味錄 也有賣其他甜品跟鹹食喔!只是我們每次去都是為了湯圓而去。

位在天母的 原味錄,是在一條有點難形容的巷子裏,反正既然我們用google map都能找到,你們一定也沒問題的!

 

 

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《店家資訊》

原味錄

地址:台北市士林區天母東路50209

電話:02-2872 3242

營業時間:12002300


 

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除了原味錄,這條小巷子裡也有其他餐廳~

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店內空間算蠻寬敞的,只是燈光有點太昏暗,尤其那天我們是接近黃昏時刻過去,真的有彷彿走進古老神秘餐廳的感覺。

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他們的彩虹湯圓有八種口味,繽紛誘人的顏色不是用色素,而是用不同食材所做出來的,而且是素食者也可食用。

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/黑糖彩虹小湯圓$50

色彩繽紛的彩虹小湯圓外表看起來超吸睛的,看起來晶瑩剔透,吃起來QQ軟軟的還不錯!

一顆顆五顏六色的看起來就好誘人啊!

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/彩虹湯圓(八顆$160)

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大顆的彩虹湯圓可以單點。

八個口味的湯圓分別是: 紅豆湯圓採用紅麴外皮搭配蜜紅豆內餡、綠豆抹茶採用抹茶外皮搭配抹茶綠豆內餡、薏仁採用中藥青黛與糯米粉製成,外皮呈現深藍色搭配薏仁內餡、地瓜採用新鮮地瓜加糯米粉製成外皮呈現黃色搭配蜜地瓜內餡、紫米採用紫米本身的紫色花青素搭配紫米內餡、芝麻口味用糯米粉當外皮搭配新鮮芝麻內餡、花生採用深色焦糖讓外皮呈現咖啡橙搭配花生粉內餡芋頭採用新鮮芋頭加糯米粉製成外皮呈現淡紫色搭配蜜芋頭內餡。

彩虹湯圓真的很大顆,而且藍色湯圓也太夢幻了!

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後來把小湯圓也加進去,讓這一碗湯圓看起來更繽紛誘人~

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他們的湯圓不僅外型亮眼,吃起來外皮軟Q內餡也不會太甜,可說是集顏質與美味於一身,很吸引人的湯圓。

聽說這裡還有湯圓DIY課程,有興趣的人可以來玩一玩喔!

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原味錄

地址:台北市士林區天母東路50巷20之9號

電話:02-2872 3242

營業時間:12:00~23:00

 

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🌼各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔!

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