滴雞精 推薦 價格 比較.jpg

 

市面上這麼多滴雞精品牌,到底該怎麼選?哪一家的滴雞精比較好喝?什麼品牌比較推薦?

這一篇集結了這半年來閒閒試喝過總共八個品牌(九種)滴雞精的心得,包括挑選滴雞精要注意的重點都整理出來了,有需要的人就收藏起來吧!

 

因為家有每天苦讀到半夜的高三生,怕她每天熬夜身體吃不消,所以想買滴雞精給她喝保養身體,順便也想看看有沒有適合自己跟家裡長輩的滴雞精。誰知買了幾種熱門品牌都被嫌棄有腥味拒喝,所以又不死心繼續買了好幾個品牌的滴雞精來試喝比較,好在最後終於找到大家都願意喝的了!

在開心之餘也驚覺自己居然足足買了八個品牌共九種滴雞精來喝,實在是太佩服自己的毅力了!

想說既然都喝了那麼多滴雞精,也算小有心得,那當然要來寫一下自己的心得評比,不僅日後可以給家人朋友參考,身為美食部落客也應該應要為粉絲服務一下囉!

 

現代人家庭工作兩頭忙,想要快速補充體力,我覺得喝滴雞精是很不錯的方法。尤其是這種真空包裝、可以常溫保存的滴雞精,能完整封存產品的美味與口感,還可以隨身攜帶,想喝時就可以馬上來一包,真的太方便了!

滴雞精不是只有懷孕、哺乳的媽媽,或生病的人需要,學齡前的小孩、長輩、辛苦唸書的國、高中生、以及努力打拼的上班族,都很適合喝滴雞精來補充體力喔!

滴雞精 推薦 價格 比較.JPG

 

 

〈評比重點〉

 

這一篇是依我個人的口味為主,再搭配官網的資訊所做出的評比。

主要會從各家滴雞精的口味差異、雞的種類、養殖過程(是否有施打生長激素、抗生素、飼料成分)、製作過程、營養價值、有沒有特別的認證、以及大家最關心的價格為主要評比重點,提供大家參考。希望可以讓大家對市面上這些熱門的滴雞精有比較深入的了解,進而也可以輕鬆挑選到適合自己跟家人的滴雞精。

 

在分享這些滴雞精之前,我們要知道對於滴雞精來說最重要的就是使用的雞隻原料。原料雞隻的好壞,直接決定滴雞精的品質,因此雞隻的選用非常重要。

市售滴雞精多以黑羽土雞、紅羽土雞老母雞製作。其中紅羽土雞因為腿肉量豐富、汁多甜美、膠原蛋白含量高,是傳統自製滴雞精最常被使用的品種。

我目前喝過的八個品牌中,除了白蘭氏萃雞精產品系列使用的是紅羽土雞外,大部份滴雞精使用的是蛋白質含量高的黑羽土雞,老協珍熬雞精強調是用第二代老母雞,純煉滴雞精使用的是爽健雞、而牧田則是使用無毒烏骨雞。

 

除了雞種不同會影響品質外,飼育雞隻的環境及飼料配方也會影響雞隻品質。

上網查了資料,發現老協珍、娘家存元堂等多數品牌是嚴格挑選雞隻、與小農合作、或是只提到放養等。白蘭氏萃雞精所用的雞隻則是「專養專用」的紅羽土雞,都是使用白蘭氏獨家飼料配方,按照白蘭氏要求的飼養條件 (溫度、濕度、隔絕外界汙染) 來養殖。

其中,針對孕哺需求開發的「孕哺滋養菁萃」,更特別選用添加葉酸、Omega-3高含量的飼料,從源頭就開始強化雞肉營養,這點讓我覺得很特別,有點像是伊比利豬在飼養過程中會吃橡果來強化營養價值與風味一樣。

白蘭氏萃雞精孕哺滋養菁萃.JPG

 

我們目前喝過的滴雞精品牌:白蘭氏、桂格、老協珍、田原香、娘家存元堂、享食尚、純煉、牧田

趕快來看看我們的試喝心得吧!

 

/白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃(容量50ml)

白蘭氏萃雞精孕哺滋養菁萃.JPG

滴雞精隔水加熱後倒入碗裡,一碗熱呼呼的滴雞精就是每天早上最棒的享受~

白蘭氏萃雞精孕哺滋養菁萃.JPG

萃雞精湯汁顏色較淡,聞起來幾乎沒什麼腥味,喝起來滋味甘甜清爽,很像喝雞湯。

孕哺滋養菁萃使用的雞隻是獨家使用含 Omega3、葉酸的飼料餵養,專門針對孕婦及哺乳媽媽所需要的營養成分做特別加強的滴雞精,非常適合懷孕或哺乳的媽媽喝喔!

如果要買來送懷孕或生產的姊妹,這款當然是首選囉!但其實這款滴雞精只用紅羽土雞製成,一般人也可以喝的。

回購意願:★★★★☆

白蘭氏萃雞精孕哺滋養菁萃.JPG

 

/白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃(容量50ml)

白蘭氏萃雞精膠原蛋白菁萃.JPG

白蘭氏的另一支膠原蛋白菁萃,湯汁顏色較淡,幾乎沒什麼腥味,喝起來滋味甘甜偏濃,卻沒有油膩感,而且會覺得嘴唇有種黏黏的滋潤感,我想那應該就是滿滿膠原蛋白的證明啊!

沒想到喝滴雞精也能順便補充膠原蛋白,真的讓我蠻驚艷的!

白蘭氏從源頭就挑選膠原蛋白含量高的紅羽土雞來萃取,膠原蛋白含量5300mg/100ml,是我看過目前市面上膠原蛋白含量最高的。

聽說女性30歲以後膠原蛋白就逐漸流失,喝這包感覺一次補了萃雞精營養跟膠原蛋白,熟女如我真的很需要啊!

重點是還挺好喝的,讓我每天都很期待來一包呢!

回購意願:★★★★

白蘭氏萃雞精膠原蛋白菁萃.JPG

 

/老協珍熬雞精(容量42ml

老協珍熬雞精.JPG

熬雞精喝起來濃醇甘甜,口味比較重,我覺得有比較鹹一點,含鈉量也偏高一些

這款是知名度很高的滴雞精,他們的雞精是用熬煮的,除了雞肉之外,有再加上豬腩排一起熬煮,不是純雞成分。

我覺得既然要喝滴雞精,還是喜歡純一點的比較好!

不過也許有人覺得可以一次喝到兩種的營養也不錯!

回購意願: ★★★

老協珍熬雞精.JPG

 

/田原香常溫無藥材滴雞精(容量50ml

田原香滴雞精.JPG

這款的製作方式是使用窯爐木炭慢火燉的,雞精湯汁顏色較深。

田原香滴雞精.JPG

滴雞精喝起來很香、很清甜,感覺就像在喝雞湯。

尤其迷人的木炭香氣真的很加分,連我家長輩跟高中生都很愛~

不過木炭香也很見仁見智,大家可以再評估看看喔!

回購意願:★★★★☆

田原香滴雞精.JPG

 

/娘家存元堂滴雞精(容量50ml)

娘家存元堂滴雞精.JPG

這也是知名度很高的滴雞精。

湯汁顏色偏深一點,喝起來口感比熬雞精淡一點,但喝完還是會覺得口渴。

而且它的雞腥味有比較重一點點,我個人其實不喜歡有腥味的雞精,所以既然有其他更好的選擇,應該就不會再買它了。

回購意願:★★☆☆

娘家存元堂滴雞精.JPG

 

/桂格滴雞精(容量 52ml

桂格滴雞精.JPG

滴雞精湯汁顏色偏暗橘色,喝起來滋味甘甜偏濃郁。

因為它比較濃郁,我覺得與其單喝,不如拿來加在湯裡增添湯的營養跟風味應該更讚!

回購意願:★★★☆☆

桂格滴雞精.JPG

 

/享食尚滴雞精(容量60ml

享食尚滴雞精.JPG

滴雞精顏色較深,喝起來滋味算甘甜,而且嘴唇有較滋潤的感覺,因為它也含有膠原蛋白。

雖然如此,但總覺得口味上有點偏清淡,加上有些腥味,不是很合我的口味。

回購意願:★★☆☆

享食尚滴雞精.JPG

 

/純煉滴雞精(容量 60ml)

純煉滴雞精.JPG

一打開就聞到撲鼻的雞湯香氣,喝起來滋味甘甜清爽,很像雞湯,而且沒有什麼可怕的腥味!

我覺得很適合給怕雞腥味的長輩跟小朋友喝。

回購意願:★★★★☆

純煉滴雞精.JPG

 

/牧田烏骨滴雞精(胜肽密集)(容量 60ml)

牧田烏骨滴雞精.JPG

滴雞精的顏色比較深咖啡色,喝起來滋味甘甜,但腥味也比較重,我其實不大敢喝。

而且這是裡面鈉含量較高的。

回購意願:★★

牧田烏骨滴雞精.JPG

 

由以下組圖可以清楚看出各家滴雞精的顏色都略有不同。

有的淺、有的深、有的比較清澈、有的看起來比較混濁⋯

平常一包包各別喝的時候沒有特別的感覺,現在全部放在一起才發現還真的有差耶!

滴雞精 推薦 價格 比較.jpg

 

 

《滴雞精表格詳細介紹及綜合心得評比》

評比品牌:白蘭氏、老協珍、田原香、娘家存元堂、桂格、享食尚、純煉、牧田

實際喝過市面上可以購買到的這九款滴雞精,我覺得每一家滴雞精都有不同的訴求和賣點,其實沒有絕對的好或不好,端看個人重視的是哪些方面。

 

在口味上,因為我個人很怕腥味太重的滴雞精,所以會特別注意喝起來順不順口、有沒有腥味等問題。

喝了這麼多種滴雞精,目前為止感覺最喜歡還是甘甜清爽有膠原蛋白的 白蘭氏萃雞精 系列,還有滋味清甜的 純煉

滴雞精 推薦 口味 比較.jpg

 


在飼養方式上,白蘭氏強調「專養專用」,針對孕哺需求開發的「孕哺滋養菁萃」,更特別選用添加葉酸、Omega-3的飼料,從源頭強化雞肉營養。娘家存元堂跟享食尚滴雞精則是在雞飼料裡面添加益生菌、桂格強調從蛋開始把關,壯年雞全素飼養、純煉強調全程不用藥,其他家在飼養上就沒有特別說明。

 

滴雞精 推薦 雞隻 比較.jpg

 


在營養特色上,熟女如我很在意有沒有膠原蛋白等營養,目前喝過的這幾種只有白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃享食尚滴雞精有標示出膠原蛋白含量,而白蘭氏的膠原蛋白含量有更多一些。

然後因為長輩有高血壓,所以在挑選上也會特別注意鈉含量。目前所喝過的這些品牌中鈉含量比較高的是牧田、老協珍、享食尚和桂格。

在這部分還是傾向選鈉含量較低的 白蘭氏萃雞精。

滴雞精 推薦 營養 比較.jpg

 

 


在價格上,看起來定價最貴的就是白蘭氏,最便宜的是純煉。但其實我們上次在白蘭氏做活動有優惠時購買,在寫文的時候,發現膠原蛋白菁萃在通路有做優惠$1199/盒,每包大概130元左右,孕哺滋養菁萃在MOMO一包甚至只要$105,每包50ml。用計算機算一下發現他CP值還是挺高的喔!年末如果要送禮的話,大品牌也很適合。

滴雞精 推薦 價格 比較.jpg

 

【個人結論】

綜觀以上我所在意的點來看,白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃、純煉 鈉含量相對較低,口味清甜較無腥味,很適合買給家人、長輩飲用。我個人則是偏好 白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃,100%會回購!要推薦給懷孕或備孕的閨蜜,就會買白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃。

 

為了幫家人跟自己挑選最適合且好喝的滴雞精,而特別去找資料研究之後才知道原來要製造滴雞精真的很不簡單呢!

從雞隻的選擇、飼料配方的調製、飼養方式、萃取方式等等都完全不能馬虎。這段時間分析下來,其中讓我最驚豔的就是白蘭氏萃雞精,不但選用的雞隻都是「專養專用」,還特別針對不同功能性而在雞的飼料上做特別的調配,真是太用心了!

加上他們有自己的工廠,以及185年製作雞精的歷史,可以說是這次評比滴雞精品牌當中規模最大、設備最齊全的老字號雞精品牌,難怪他們的滴雞精最讓我滿意。

我現在每天早上除了咖啡以外,還會固定喝一包 白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃,熱熱的喝,覺得整個人都被滋養到了,不但可以迅速增強元氣體力,還能補充我最需要的膠原蛋白,真的很適合作為一天的開始!!

滴雞精 推薦 比較.jpg

 

 

加入社團 台北捷運美食甜點咖啡廳

看最新動態 ig logo (2).jpg

歡迎加入  閒閒小魚出遊中Telegram

 

歡迎加入 閒閒小魚出遊中 粉絲團

(加入FB粉絲團記得「按讚」+ 打勾「搶先看」喔)

 

🌼以上皆是個人真實心得分享

🌼各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔!

🌼照片文字版權歸屬 閒閒小魚出遊中 個人所有~

(歡迎轉貼連結, 但全篇圖文皆嚴禁轉載! 如有需求請先來信詢問)

 

 

    Kelly Liu 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()